Couleur Café | Papouasie - Raggiana

Couleur Café | Papouasie - Raggiana

Prix régulier 7,95€
3,18€/100 g

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Sachet
Mouture

Un café complexe avec des saveurs de melon jaune et de coriandre

ORIGINEPapouasie - Hautes terres orientales
VARIÉTÉS : Bourbon rouge , Typica

ALTITUDE : 1600-1950m

PROCESSLavé

NOTES DE DÉGUSTATION : Des notes de noix, une belle acidité, des saveurs d'abricot et de coriandre

Le nom de ce café rend hommage à l'oiseau du paradis qui est l’emblème de la Papouasie Nouvelle Guinée.
La production de café en Papouasie Nouvelle Guinée représente 1% de la production mondiale mais c'est la seconde importation la plus importante après l'huile de palme. La filière du café emploie plus de 2 millions de personnes pour la plupart des agriculteurs propriétaires de petites plantations familiales.
Ca café provient de la première zone productrice du pays, les Hautes Terres Orientales qui comme son nom l'indique est une région d'altitude située à l'Est du pays.

passion

Torréfacteur et Barista

l’excellence

Toujours plus loin