Haru | House Blend

Prix régulier 9,00€ Prix réduit 4,90€
1,96€/100 g

Une rencontre originale entre le Salvador Ahuachapánet le Rwanda Gakenke

Le terroir d'Ahuachapán

La région d'Ahuachapán est un territoire largement agricole situé à l’ouest de San Salvador, au pied de la Cordillera de Apaneca et non loin de la frontière guatémaltèque. Avec une bonne disponibilité en eau tout au long de l'année, des forêts denses, des sols volcaniques et riches en matière organique, elle présente un terroir unique et propice à la production de café de qualité. Café lavé des variétés Castillo et Tabi, altitude 1200m.
Le terroir de Gakenke

La province du Nord du Rwanda, formée de lacs et de montagnes, est une grande région productrice de café. Située à plus de 1600 mètres d’altitude, le district de Gakenke présente un climat de savane avec des hivers secs. La région a malheureusement connu un déboisement importants. Quelques forêts subsistent toutefois, dans lesquelles on trouve des populations de gorilles.

  • Café lavé de la variété Bourbon rouge, altitude 2100m
  • Notes de chocolat, de noisette et de baies noires
  • Agriculture biologique
  • Idéal en filtre comme en espresso

Notre métier

Nos Engagements